Restaurantes mexicanos en Madrid: “La panza es primero”

En pleno barrio de Malasaña, en la calle Palma número 6, se encuentra una de las numerosas franquicias de “La panza es primero“. Repartidos por Madrid hay casi una docena (contando sus otros restaurantes mexicanos, “Barriga Llena”), y como bien indica su nombre, de lo que se trata en este caso es de comer bien. No comer, sino comer bien.

Al igual que la franquicia “La Mordida”, también muy popular en Madrid, estos restaurantes pretenden no solo ofrecerte comida sino también una experiencia única a través de su diseño . En el caso del restaurante de la calle Palma, la decoración se centra casi exclusivamente en el mundo de la lucha libre. No solo adornan sus techos antiguos carteles cinematográficos de Santos (héroe de lucha libre donde los haya), sino tambien hay una gran exposición de máscaras, muñecos en miniatura, e incluso un ring colgando del techo.

Acabamos en “La panza es primero” de rebote, ya que nos dirigíamos a otro restaurante que se encontraba cerrado, pero la verdad es que la experiencia fue muy buena. A pesar de ser un restaurante franquiciado, la calidad de la comida es muy alta. Los nachos con guacamole de primer plato estuvieron deliciosos (mejores que los de “La Mordida”) y de segundo, tuvieron éxito los denominados “centros”, que básicamente es un plato, pero en cantidad suficiente para dos, a un precio reducido. En nuestro caso, el que más triunfó fue el cochinita pibil, que además de ser sabroso, era de carne muy tierna. Las tortitas de maiz para acompañar son ilimitadas, así que no corres el riesgo de quedarte con el plato lleno de salsa, y nada con que mojar (lo cual se agradece).

La verdad es que ya habíamos probado “La panza es primero” en el C.C. La Gavia (metro “Las Suertes”), pero no recordaba yo que fuese tan buena la experiencia. Cuando hemos tenido ganas de mexicano en Madrid, siempre hemos ido a “La Mordida”, pero parece que eso puede cambiar. ¿Y tú, de cual eres?

Puedes realizar tu reserva para este restaurante en Atrapalo.com.

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